کیفیت برنج یکی از مسائلی می باشد که این روز ها برای کسانی که به مواد غذایی مصرفی خود اهمیت می دهند حائز اهمیت واقع شده است.
زمان مورد نیاز برای مطالعه: 2 دقیقه
برنج ایرانی دارای عطر و طعم بسیار زیادی بوده و معمولا اکثر مردم در مصرف روزانه خود از برنج مرغوب ایرانی استفاده می کنند اما به علت گران بودن این محصول، برای خوراک روزانه می توان از برنج نیم دانه استفاده نمود که طبعا خیلی بهتر از برنج خارجی بی کیفیت می باشد.
علت بهتر بودن برنج ایرانی نسبت به برنج خارجی
در بیان تفاوت برنج های ایرانی و خارجی، گران بودن برخی برنج های ایرانی از برنج های خارجی، به دلیل بالاتر بودن ارزش غذایی این برنج ها نیست بلکه به علت کیفیت بالاتر این نوع برنج هاست.
اما منظور ما از کیفیت بالاتر چیست؟
برنج های ایرانی به علت نوع و محیط مناسب تر کشتی که دارند از طعم و عطر بهتر و بیشتر برخوردار هستند و همچنین پس از پخت نیز نرم تر می باشند.
از طرفی هم برنج های ایرانی نیاز به زمان کمتری برای پخت نسبت به انواع برنج خارجی دارند و اگر کمی بیشتر از آنچه که مورد انتظار ماست در آب پخته شوند، ظاهر خود را از دست میدهند، به همین علت آماده سازی برنج ایرانی نیاز به تجربه و توجه بیشتری دارد.
نکته ای که در این مبحث حائز اهمیت است به کیفیت بسیار بالای برنج ایرانی اشاره دارد؛ برنج ایرانی بعد از چندین بار گرم شدن هنوز به نرمی دفعه اول پخت خود می باشد و به همان اندازه خوش خوراک بوده و به راحتی نیز قابل خوردن است.
همچنین بخوانید: برنج خارجی یا ایرانی؟ برنج مرغوب ایرانی چه مشخصاتی دارد؟
برنج ایرانی مرغوب را از کجا بخریم؟
با توجه به اینکه دلالان این حرفه بسیار زیاد شده اند و برای افزایش فروش، برنج مرغوب و با کیفیت را با نمونه پایین تر ترکیب می کنند و با قیمت پایین تر می فروشند به شما پیشنهاد می کنیم که خرید برنج خود را از فروشگاه برنج فرزاد انجام دهید که تمامی محصولات آن با کیفیت و مرغوب می باشد و با استاندارد های لازمه تولید و بسته بندی می شوند.
