مصرف برنج برای ورزشکاران

از جمله مهمترین نکاتی که تمام ورزشکاران باید به آن توجه داشته باشند مصرف صحیح غذا می باشد زیرا غذا عملکرد یک ورزشکار را بهبود می بخشد و به سبب آن مقاوت و استقامت به دست می آورد. بر کسی پوشیده نیست که انرژی پس از تمرین و ورزش تخلیه می گردد و بدن نیازمند جایگزینی این انرژی از دست رفته با غذاهای مناسب می باشد.

زمان مورد نیاز برای مطالعه: 3 دقیقه

بیشتر ورزشکارانی که برنامه غذایی معینی ندارند و یا عادات غذایی ضعیف دارند عملکرد نامناسبی خواهند داشت. مهم نیست که شما ورزشکار رقابتی هستید یا برای تفریح به سراغ ورزش رفته اید در هر صورت می بایست از مواد غذایی مناسب و سالم در رژیم تان استفاده نمایید تا احتیاجات بدن به مواد مغذی برای سوخت و ساز را تامین کنید.

کربوهیدرات‌هایی مانند برنج، نقش سوخت برای تمرینات را دارند و مصرف‌شان برای بدن ضروری هستند. بنابراین ورزشکاران باید با توجه به سختی تمرین ها برنج را در وعده های غذایی خود بگنجانند.

مصرف برنج در ورزش بدنسازی و سایر ورزش‌ها مفید است؛ مثلا یکی از محبوب‌ترین وعده‌های غذایی برای وزنه‌برداران، یک کاسه بزرگ برنج سفید همراه با سینه مرغ کبابی می باشد. این غذا، حاوی پروتئین فارغ از چربی و کربوهیدرات عالی است. همچنین دونده‌های استقامتی اغلب قبل از مسابقات خود، برنج سفید میل می‌کنند.

برای بدنسازی چه برنجی بخوریم؟

بهترین نوع برنج برای بدنسازی:

در ادامه موضوع برنج در بدنسازی باید بگوییم که برنج یک غذای کلاسیک در بدنسازی است و انواع مختلفی دارد؛ برنج سفید، برنج قهوه‌ای، برنج وحشی، برنج قرمز و غیره. برخی از آن‌ها فیبر بیشتری دارند، در حالی که برخی دیگر دارای پروتئین بیشتر و کربوهیدرات کمتری هستند؛ اما در این قسمت به مقایسه برنج سفید و قهوه‌ای می پردازیم.

برنج قهوه‌ای مغذی است و برای بهبود عادات غذایی و سلامت کلی توصیه می‌شود. با این حال، ورزشکاران و بدنسازان اغلب به برنج سفید علاقه دارند. برنج سفید و قهوه‌ای فواید متفاوتی دارند؛ هر دو منبع عالی کربوهیدرات هستند. برنج سفید به دلیل این‌که حاوی مقدار بسیار کمی فیبر و چربی است، ترشح انسولین در بدن را افزایش می‌دهد.

برنج قهوه‌ای، اما فیبر و چربی بیشتری نسبت به برنج سفید دارد و همین موضوع ترشح انسولین را کاهش می‌دهد. بنابراین، در زمان‌هایی از روز که تمرین نمی‌کنید، برنج قهوه‌ای انتخاب بهتری است؛ چراکه کربوهیدرات‌های برنج قهوه‌ای نسبت به برنج سفید، کمتر چربی ذخیره‌ می‌شوند.

همچنین بخوانید: تناسب اندام با مصرف برنج

نکته: تأکید می‌کنیم که مصرف برنج در بدنسازی یعنی برنج سفید، به‌عنوان منبع اصلی کربوهیدرات برای دریافت انرژی سریع و دوباره پر‌کردن ذخایر گلیکوژن است؛ چراکه بدنسازان و ورزشکاران معمولاً سعی در کاهش وزن ندارند و برای سوخت بدن خود به کربوهیدرات‌های زیادی نیازمند هستند.

چرا برنج؟

از اصلی ترین نکات در استفاده برنج برای ورزشکاران علاوه بر داشتن کربوهیدرات، می توان به قدرت سیر کنندگی بالای آن بعنوان غذا اشاره نمود. اگر شما هم ورزشکار هستید می توانید برنج را 3 تا 4 ساعت قبل از شروع ورزشتان استفاده نمایید در این صورت برنج هضم شده و شما انرژی کافی برای انجام تمرین را خواهید داشت.

تا 2 یا 3 ساعت بعد از تمرین نیز می توانید به منظور جبران انرژی از دست رفته برنج میل کنید. توجه داشته باشید که منظور از برنج در این موضوع برنج ایرانی می باشد. پس اگر به دنبال خرید برنج ایرانی با کیفیت هستید می توانید سری به فروشگاه برنج فرزاد بزنید و از برنج رشت قابل عرضه در این فروشگاه استفاده نمایید.