برنج ها انواع مختلفی دارند از دانه بلند و نیم دانه گرفته تا لاشه و سرلاشه. پیشتر بزرگترها مسئولیت شناخت و انتخاب بهترین برنج ایرانی را برعهده داشتند اما با گذشت زمان کوچکترها نیز پا به سن گذاشته و خرید اقلام ضروری منزل همچون خرید برنج رشت را به دست گرفته اند.
اگر شما نیز به تازگی با این بازار آشنا شده اید و تفاوت برنج های موجود در بازار را نمی دانید توصیه می کنیم سری به مقالات ما بزنید. در این مقاله قصد داریم تفاوت های میان برنج لاشه و برنج سرلاشه را برای شما همراهان همیشگی برنج فرزاد بیان می کنیم.
برنج لاشه
معمولا برنج لاشه مانند برنج نیم دانه از طریق الک کردن برنج معمولی به دست می آید و دو سوم برنج معمولی است. این برنج به دلیل شکسته بودن نسبت به بقیه برنج ها دارای عطر و طعم بسیار عالی است و مناسب هر خانه ایرانی می باشد.
تفاوت میان برنج ها
امروزه اکثر افراد در منازل خود از برنج سرلاشه برای مصرف روزانه استفاده می کنند. این برنج علاوه بر خوش عطر و طعم بودن از نظر اقتصادی هم کاملا به صرفه بوده و بهترین گزینه برای مصارف شخصی است.
نکته ای که باید در خرید این نوع برنج به آن توجه داشته باشید، این بوده که بسیاری از فروشندگان به دلیل رایحه خوب این برنج، آن را با برنج هایی که کیفیت کمتری دارند مخلوط کرده و به فروش می رسانند.
همچنین بخوانید: انواع برنج ایرانی را میشناسید؟ تفاوت برنج هاشمی، کاظمی، صدری، شیرودی و… چیست؟
مزایای برنج لاشه
همانطور که گفته شد این برنج از نظر اقتصادی کاملا به صرفه بوده و مناسب مصارف خانگی است.
خانم های خانه دار می توانند از این نوع برنج در انواع پخت و پز های خود استفاده کنند. یکی دیگر از مزایای این برنج، هضم آسان آن است که مناسب کودکان شما می باشد.
نحوه پخت برنج لاشه و سرلاشه
نحوه پخت برنج لاشه
روش پخت این نوع برنج کاملا مانند برنج معمولی است. خانم های خانه دار باید توجه داشته باشند که این برنج به دلیل اینکه دارای دانه های کوچک تری نسبت به بقیه برنج ها می باشد می توانند در پخت آن از کمی کره استفاده کنند.
برای پخت به روش کته سعی کنید برنج را در مرحله اول با آب ولرم بشویید. کمی صبر کنید تا برنج کاملا خیس بخورد. هنگام پخت آن، به ازای هر پیمانه برنجی که می خواهید پخت کنید، آب اضافه می کنیم و در آخر یک نصف پیمانه آب اضافه تر می ریزیم.
شما می توانید برای مشاوره و خرید بهترین و با کیفیت ترین نوع برنج رشت با ما در ارتباط باشید و یا از طریق سایت فروشگاه برنج فرزاد، محصول ایده آل خود را تهیه کنید.
