اگردک یا آقا گردک با آردبرنج !
شیرینی اگردک یا آقا گردک یکی از شیرینی های محلی محبوب و خوشمزه ماسوله می باشد که بیشتر در جشن ها و اعیاد پخته شده و زینب بخش مهمانی های شما عزیزان میگردد.
شما می توانید برای تهیه برنج و آرد برنج از سایت برنج فرزاد اقدام کنید و پس از تهیه شیرینی همراه با عزیزانتان از آن لذت ببرید.
زمان مطالعه :۵ دقیقه
زمان آماده سازی
۳۰ دقیقه
زمان پخت
۱۵ دقیقه
مناسب برای
۸ نفر
مواد لازم
آرد گندم ۲ لیوان
آرد برنج ۲ لیوان
پودر قند 1/5 لیوان
زنجبیل ۳ ق غ
کره ۲۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ق غ
مرحله اول: کره، پودرقند، آرد، زنجبیل، بیکینگ پودر
کره را داخل تابه بروی حرارت ذوب میکنین سپس پودر قند را داخل تابه می ریزیم و هم میزنیم آردها را الک کرده همراه زنجبیل و بیکینگ پودر داخل تابه می ریزیم و مخلوط میکنیم.
مرحله دوم: آماده کردن خمیر
تابه را از روی حرارت برمیداریم، خمیر را ورز می دهیم تا به روغن بیوفتد، بعد از آن به خمیر۲ ساعت در دمای اتاق استراحت میدهیم.
مرحله سوم: پخت
فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم می کنیم و از خمیر شیرینی به اندازه گردو برداشته داخل دست گرد می کنیم و با مهر شیرینی روی آن مهر می زنیم، برای تزیین از کمی زعفران می توانیم استفاده کنیم به مدت ۱۵ دقیقه در فر میگذاریم تا بپزد. شیرینی شما آماده است از آن لذت ببرید.
همراهان عزیز شما میتوانید برای تهیه برنج و آرد برنج مرغوب گیلانی از سایت برنج فرزاد اقدام فرمایید یا با شماره زیرتماس بگیرید
۰۱۳۴۴۳۰۵۸۶۶
از شما دعوت میکنیم از صفحه اینستاگرام ما هم دیدن کنید.
با آرزوی لحظاتی خوش برای شما عزیزان
