برنج هاشمی در سال 1364 توسط شخصی به نام یوسف هاشمی تولید و به بازار عرضه شده است. این برنج به دلیل کیفیت بسیار بالا و عطر و طعم عالی ای که دارد به عنوان یکی از محبوب ترین مواد غذایی به شمار می رود. بسیاری از کشاورزانی که در حال کشت برنج رشت هستند، معتقد اند که نحوه ی کشت این محصول موجب منحصر به فرد بودن آن شده است.
زمان مورد نیاز برای مطالعه: 5 دقیقه
در این مقاله با ما در سایت برنج فرزاد همراه باشید تا با نحوه تشخیص برنج هاشمی اصل و طرز پخت آن آشنا شوید.
راه های تشخیص برنج هاشمی اصل
همانطور که می دانید در ناحیه شمالی کشور انواع برنج توسط کشاورزان زحمتکش گیلانی کشت می شود. پس از تولید برنج هاشمی در این منطقه سایر برنج ها به عنوان برنج درجه دو در بازار به فروش می رسند. به همین منظور قیمت این برنج روز به روز در حال افزایش می باشد. ویژگی های موجود در این محصول موجب آسان بودن شناخت آن از سایر برنج های دیگر شده است. حال در ادامه به شیوه های شناخت برنج هاشمی اصل می پردازیم.
کشت برنج هاشمی در چه نوع شالیزاری امکان پذیر است؟
یکی از عوامل موجود بر کیفیت بسیار بالای برنج هاشمی، طریقه کشت آن می باشد. زیرا رشد و پرورش این برنج در هر شالیزاری امکان پذیر نیست. شالیزار مناسب برای کشت این محصول باید عواملی چون مواد مغذی، املاح و کود مخصوص به آن را دارا باشد. یکی از دلایل تشخیص این نوع برنج ساقه های بلند و باریک آن می باشد، به همین منظور است که روش کود دهی قبل از اقدام به تولید این محصول برای کشاورزان بسیار قائل اهمیت می باشد.
بیشتر بخوانید: انواع برنج ایرانی را می شناسید؟ تفاوت برنج هاشمی، کاظمی، صدری، شیرودی و… چیست؟
نحوه تشخیص برنج هاشمی از روی دانه های برنج
برای تشخیص برنج هاشمی از لحاظ ظاهری می توان به دانه های بلند و باریک آن توجه نمود. این محصول نسبت به برنج های دیگر دارای عطر و طعم بی نظیری می باشد که سبب محبوبیت و افزایش فروش آن در بازار شده است. یکی دیگر از عوامل موجود در تشخیص این برنج رنگ متمایل به کرم بودن آن می باشد.
برنج هاشمی
قیمت برنج هاشمی اصل
امروزه افراد بسیاری به دلیل داشتن سود بیشتر، برنج های دیگری را جایگزین برنج هاشمی اصل کرده اند و در بازار به فروش می رسانند. شما باید در هنگام خرید برنج هاشمی رشت توجه داشته باشید، زیرا قیمت برنج هاشمی نسبت به برنج های دیگر گران تر می باشد. برای استعلام قیمت برنج هاشمی می توانید به صفحه محصولات سایت برنج فرزاد مراجعه نمایید.
طرز پخت برنج هاشمی
در طرز تهیه برنج هاشمی به روش کته ابتدا باید برنج را به خوبی بشویید سپس آن را در داخل قابلمه بریزید و کمی به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. بعد از جوش آمدن آب برنج به آن مقدار کمی روغن اضافه کرده و منتظر بمانید تا آب موجود در قابلمه جمع شود سپس آن را روی حرارت ملایمی بگذارید تا دم بیاید.
در طرز تهیه برنج هاشمی به روش آبکش نیز باید ابتدا مانند برنج کته آن را به خوبی بشویید. سپس برنج را به داخل آبی که در حال جوش آمدن است اضافه کنید، به مدت 10 دقیقه منتظر بمانید تا برنج مغز پخت شود بعد می توانید آن را آبکشی کنید. زمانی که برنج را به داخل آبکش ریختید کمی آب سرد به روی آن بریزید تا از پخت برنج جلوگیری شود و نمک اضافی موجود از برنج خارج شود و در نهایت برنج را به درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد.
خرید برنج رشت
فروشگاه برنج فرزاد بهترین و با کیفیت ترین برنج هاشمی رشت را برای شما عزیزان ارائه کرده است. برای ارتباط بیشتر همراه ما باشید.
