برنج

روش های نگهداری از برنج در خانه

نگهداری برنج رشت

بعد از خرید و تهیه برنج نحوه ی نگهداری آن دغدغه ی اصلی خیلی از افراد است و اگر به صورت اصولی و درست نگهداری نشود برنج دچار حشره شده و کیفیت خود را از دست می دهد.


زمان مطالعه: 6 دقیقه


حال برای نگهداری طولانی مدت از برنج طوری که خراب نشود باید چه کار کنیم؟ تا انتهای این مقاله همراه ما باشید تا روش ها و راهکار های نگهداری از برنج خشک و خام را برایتان شرح دهیم. جهت تهیه برنج رشت وارد سایت برنج فرزادشوید .

روش های نگهداری برنج خام در خانه

از آنجایی که برنج یکی از مواد غذایی اصلی ما ایرانی ها است و دارای کمی رطوبت نیز می باشد، نگهداری  از آن به طوری که شپشک نزند و کیفیت آن تا مدت ها حفظ شود بسیار مورد اهمیت است و نباید به این موضوع بی توجهی کرد.

برای نگهداری برنج خام باید آن را در دمای  چهار و نیم درجه ی سانتی گراد یا کمتر قرار دهید تا حشرات ریزی به نام شپشک به داخل برنج راه پیدا نکند که، جداسازی این حشرات از برنج کاری دشوار و دردسر ساز است. در ادامه به معرفی 8 روش نگهداری از برنج می پردازیم:

  1. بررسی برنج قبل از نگهداری

قبل از نگهداری برنج به مقدار زیاد، آن را دقیق بررسی نمایید تا حتی یک دانه شپشک و یا کرم های سفید ریز در آن نباشد چون ممکن است بعد از مدتی تعداد آن ها زیاد شده و برنج شما را خراب کند.

 

  1. مکانی خشک و خنک برای نگهداری از برنج انتخاب نمایید

یکی از نکات مهمی که در نگهداری از برنج باید به آن توجه کنید انتخاب فضایی خشک و در عین حال خنک است زیرا گرما و رطوبت از دشمنان برنج هستند و باعث خراب شدن آن می شوند.

 

  1. بین کیسه ی برنج با زمین فاصله ایجاد کنید

فاصله ای که بین کیسه برنج و زمین ایجاد می کنید باعث می شود هوا از بین قسمت های مختلف کیسه برنج عبور کند و رطوبتی به داخل کیسه نفوذ نکند و همچنین حشراتی همچون سوسک، مورچه و یا موش به داخل کیسه برنج وارد نشوند.

 

  1. نگهداری برنج در ظرف مناسب

برای نگهداری برنج خام جهت استفاده روزانه بهتر است برنج در ظرف های شیشه ای، پلاستیکی و یا فلزی با درب محکم نگهداری شود اما برای نگهداری برنج به مدت چندین ماه بهتر است آن را داخل گونی های نخی  قرار دهید تا رطوبت در دانه های برنج نفوذ نکند.برنج فرزاد پخش کننده مرغوبترین برنج رشت آماده ی پذیرش سفارشات شما و ارسال به درب منزل می باشد جهت سفارش وارد صفحه ی محصولات سایت برنج فرزاد شوید.

 

نگهداری برنج در کیسه

برنج فرزاد

 

  1. جلوگیری از ایجاد شپشک برنج

اگر برنج شما در حال حاضر سالم  و بدون حشره است اما نگران این هستید که شپشک بگیرد می توانید یک تکه سیر، فلفل قرمز خشک، یک وسیله آهنی مثل میخ، پوست گردو، سنگ نمک و یا زردچوبه به داخل ظرف برنجتان اضافه نمایید.

 

  1. نگهداری برنج دور از نور خورشید

برنج را در یک محیط خشک و به دور از نور خورشید نگه داری نمایید چون نور علاوه بر اینکه باعث آفت گرفتن برنج می شود دانه های آن نیز در اثر تابش خورشید خرد و ریز شده و کیفیت خود را از دست  می دهند.

 

  1. نگهداری برنج در یخچال یا فریزر

برنج ها در ظرف در بسته و داخل یخچال حدود 10 سال ،سالم میمانند و عمر می کنند. برنج های قهوه ای طول عمر کمتری دارند و با نگهداری در یخچال و فریزر فقط حدود 18 ماه سالم و قابل مصرف خواهند بود.

بیشتر بخوانید: برنج تازه بخریم یا کهنه؟!

 

  1. نگهداری برنج در کیسه های پلاستیکی

برای نگهداری برنج بدون اینکه خراب شود کیسه برنج را داخل وکیوم  های پلاستیکی قرار دهید با این کار شپشک هم به داخل برنج نمیافتد . کیفیت آن نیز حفظ می شود.

 

سخن پایانی

اگر شما هم اهل خرید برنج بصورت کیسه ای و  به مقدار فراوان هستید با نکات و روش هایی که در بالا به آنها اشاره کردیم می توانید در حفظ و نگهداری طولانی مدت برنج بسیار موثر باشید. برای استعلام قیمت و ثبت سفارش برنج رشت وارد سایت برنج فرزاد شوید ممنون که تا انتهای مقاله همراه ما بودید امیدواریم مفید واقع شده باشد.

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *